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猕猴桃别和4种食物同吃,5种人不宜吃猕猴桃

时间:2018-12-24 8:50:00 来源:食品科技网

猕猴桃,又称奇异果,它果实细腻多汁,口感酸甜,富含维生素C、膳食纤维、糖类、有机酸、胡萝卜素、氨基酸、钙、钾、锌等多种人体所需的营养素,是一种营养价值极高的水果。常吃猕猴桃有很多好处,如美容养颜、清肠排毒、预防便秘、缓解抑郁等,所以很多人都很爱它。但是你知道吗,食用猕猴桃也是有禁忌的,生活中有些食物不能和猕猴桃一起吃,同时还有一些人不适合吃猕猴桃,下面就跟小编一起了解下详细情况吧。

猕猴桃

猕猴桃不能和什么一起吃?

1、猕猴桃+黄瓜

黄瓜不能和猕猴桃一起吃是因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶,这种成分会破坏食物中的维生素C。而猕猴桃的优势是维生素C含量丰富,二者同食维生素C被破坏,猕猴桃的优势就不明显了。不过,食物中的酶耐热性不好,高温会使之失去活性,烹饪后的黄瓜是可以与猕猴桃一起吃的。

2、猕猴桃+牛奶

牛奶中蛋白质含量丰富,而维生素C易与蛋白质结合凝结成块,肠胃不好的人食用了不仅会影响吸收,还可能引起腹胀、腹泻等,所以,猕猴桃最好不要与奶制品一起吃。小编有一次想做奶昔,将猕猴桃榨汁后倒入牛奶中,牛奶瞬间凝成白色块状物沉淀在杯底,瞬间失了食欲,只好倒掉了。

猕猴桃

3、猕猴桃+海鲜

原因是海鲜水产品中含有无机砷,而维生素C是一种还原剂,二者会发生反应生成三价砷,这种物质是有毒的。不过,这种反应生成三价砷的量基本可以忽略不计,也不会让人中毒。但是,猕猴桃性寒,海鲜大多也属于寒性食物,对于脾胃虚寒的人来说,二者还是不要一起吃的好。

4、猕猴桃+动物肝脏

猕猴桃中维生素C含量很高,但是它很容易氧化,尤其某些微量元素会加速维生素C的氧化,而动物肝脏中含有丰富的微量元素,如铜、铁等,二者同食会降低猕猴桃的营养价值。

猕猴桃

什么人不能吃猕猴桃?

1、脾胃虚寒的人

猕猴桃是寒性食物,脾胃虚寒的人本身脾胃功能就不好,再大量吃猕猴桃,则可能引起腹痛、腹泻等,加重肠胃负担。

2、容易腹泻的人

容易腹泻的人肠胃功能较差,而猕猴桃有帮助消化,促进排便的功效,这类人吃多了猕猴桃则会让腹泻更严重。

猕猴桃

3、尿频的人

猕猴桃果汁丰富,含水量高,有利尿作用,尿频的人吃了可能会加重尿频症状,尤其是夜尿频多的人。

4、女性经期

女性经期应该多吃一些温热食物,尤其是有痛经症状的女性,最好不要吃寒性食物。猕猴桃性寒,所以女性经期最好不要吃。

5、对猕猴桃过敏的人

有些人吃猕猴桃会过敏,他们食用猕猴桃后会出现舌头发麻、喉咙发痒、胸闷等症状,这类人群多为儿童。所以,家长如果不确定儿童是否对猕猴桃过敏,可以先尝试少量猕猴桃,再根据实际情况确定。


相关搜索: 猕猴桃 奇异果
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