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黑米适合什么人吃?万万没想到这种人不能吃

时间:2018-12-29 9:38:00 来源:食品科技网

黑米就是外表黑色的大米,有着很好的保健功效,是一种药、食兼具的大米。除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。有一些人就非常适合用黑米来弥补自己身体所缺失的营养,但是也有一部分人群是不太适合吃黑米的。

黑米

少年白发

很多学生因为现在学习的压力,导致自己还没有到了生白发的年纪,却发现自己一头黑发里面有了几根比较醒目的白发之时,很多人都会从一些洗发水这一方面去想,但实际上吃黑米的效果会比用洗发水更佳,因为黑米本身就对于生黑发有着促进的作用。很多人生白发,其实不是因为学习压力过大而是经常熬夜,导致身体的营养根本就传不到发梢,这才会导致一部分头发坏死,变成白发之时多吃黑米的话会补充身体里面所缺失的营养。

黑米

贫血

黑米中含有铁元素,铁元素在人体中具有造血功能,参与血蛋白及各种酶的合成。另外中医认为黑米有滋阴补肾、健身暖胃、明目活血等功效,适于孕妇、产妇等补血之用,被称为乐米、补血米等。因此黑米具有补血的效果。

除了黑米有这一个功效之外,最好在熬黑米粥的时候里面适当的加一点红枣,会发现补血的效果会更好,虽然说黑米最主要的作用并不是补血,但是对于一些在生完病之后非常虚弱,或者是在来大姨妈之后贫血的女性来说,这是一种最常见并且性价比最高的养生食物。

黑米

肾虚

中医认为黑米有显着的药用价值,古医书记载黑米有“滋阴补肾,健身暖胃,明目活血”、“清肝润肠”、“滑湿益精、补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣疗效尤佳。

什么人不适合吃黑米?

病后消化能力弱的人,胃肠不好的人不适合吃黑米。黑米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹,不易煮烂,膳食纤维过多会影响胃肠不适。故黑米应先浸泡4~6小时再煮。黑米粥若不煮烂,易引起肠胃不适,对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此,消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。


相关搜索: 黑米 补肾
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